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Japans kulinarische Ökonomie und ihre Kosten

Cornelia Reiher – 2017

Title
Japans kulinarische Ökonomie und ihre Kosten
Author
Cornelia Reiher
Publisher
München: Iudicium
Date
2017
Appeared in
Wierlacher, Alois (Hrsg.), Jahrbuch Kulinaristik
Language
ger
Size or Duration
S. 43-58